20 января в мире отмечается Международный день любителей сыра – и у пензенцев есть повод присоединиться к празднику.
Как сообщили в Пензастате, в 2024 году жители региона в среднем съели по 6,2 килограмма сыра и брынзы. Это на 15% больше, чем в 2021 году. Таким образом, за три года потребление этого продукта выросло почти на 800 граммов.
Интересно, что в 2024 году и городские, и сельские жители Пензенской области употребляли сыр и брынзу в равных объемах. Стабильный интерес к этим продуктам подтверждает и наличие собственного производства – сырные цеха и молокозаводы работают в Пензе и районах области, предлагая как традиционные, так и авторские сорта.
По данным открытых источников, на начало 2026 года средняя стоимость 100 граммов сыра в Пензенской области составляет около 130 рублей.