В Пензе директор детской молочной кухни заплатит штраф за нарушения на производстве

Напомним, многодетным и малообеспеченным семьям Пензы положена мера поддержки: малышей первого-второго года жизни обеспечивают продуктами детского питания.

Прокуроры во время проверки установили, что на муниципальном уровне отсутствует нормативный правовой акт, регулирующий порядок обеспечения детей продуктами питания. В связи с этим начальнику социального управления было внесено представление.

Выдачей «молочки» в Пензе занимается муниципальное автономное учреждение «Детское и лечебное питание». Питание выдается через специальные пункты.

Прокуроры изучили условия транспортировки и хранения готовой продукции в пунктах выдачи и на производстве. Они изъяли пробы молочных продуктов и проверили медицинскую документацию у персонала.

Как сообщают в пресс-службе областной прокуратуры, в пунктах выдачи не было выявлено фактов несоответствия продуктов требованиям по микробиологическим и санитарно-техническим показателям. Однако нарушения были обнаружены на производстве.

Как оказалось, технологическим цехам и помещениям для приемки сырья срочно требуется ремонт. Состояние всех помещений препятствуют надлежащему техническому обслуживанию и уборке.

Кроме того, при приемке сырого молока также были обнаружены нарушения. В накладных на продукт отсутствовали дата и время отгрузки сырья, номер его партии, показатели идентификации. В связи с этим невозможно было проверить срок хранения сырья.

По итогам проверки прокуроры возбудили дело об административном правонарушении. Директору МАУ «Детское и лечебное питание» было внесено представление, его оштрафовали на 10 000 рублей.

Читайте также: в Пензе ветеранов начали прививать от COVID-19 на дому.