В какую цену пензенцам обойдется готовка блинов на Масленицу

Сегодня, 11 марта, стартовала масленичная неделя, а это значит, что пензенцы будут печь блины. Стало известно, в какую сумму обойдется традиционное угощение.

Как сообщает ТАСС со ссылкой на «Руспродсоюз», стоимость порции блинов на семью из 4 человек равна 106 рублям. Ценник вырос на 19,7%.

Для подсчета за основу взяли рецепт, в который входят следующие ингридиенты: 130 гр пшеничной муки, 300 мл молока, три яйца, 30 гр сахара, 40 гр сливочного масла. Не стоит забывать, что совсем недавно отмечался небывалый рост цен на яйца. При этом за год цена выросла на топпинги – сметана выросла в стоимости на 2,2%, мед на 7,1%. Однако красная икра упала в цене на 3,3%.

По мнению экспертов намного выгоднее готовить блины самостоятельно, чем покупать их в кафе. Об этом сообщает aif.ru со ссылкой на доктора экономических наук, профессора РЭУ Наталью Проданову. Специалист пришла к выводу, что стоимость жидкого теста на 10-12 блинов составляет около 122 рубля. Таким образом, себестоимость одного домашнего блина будет равна 11 рублям.

«Это не очень дорого. А вот в кафе, ресторанах и столовых блины обойдутся гораздо дороже: их цена стартует уже от 50 рублей без учета начинки», – отметила Наталья Проданова.

В Пензе в различных магазинах готовые блины стоят по-разному. В одном из сетевых супермаркетов была отмечена цена 329 рублей за один килограмм блинов без начинки. Замороженные блинчики стоят примерно 150 рублей за упаковку в 360 грамм.