В детсад села Неверкино поступило опасное сливочное масло

В управлении Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области выявили опасное сливочное масло, которое поступило в детский сад села Неверкино. В составе продукта обнаружили завышенное содержание сорбиновой кислоты.

Продукт массой 6 килограмм привезли из Московской области. Согласно маркировке, в состав входят только пастеризованные сливки из коровьего молока. Однако по результатам проведенных лабораторных исследований установлено несоответствие продукции требованиям технических регламентов, а именно массовая доля сорбиновой кислоты составила 0,20 мг/кг, что при нормативе не допускается, рассказали в ведомстве.

Сорбиновая кислота может быть опасна для детей, так как часто вызывает аллергию, отеки тканей, сыпь. Также она провоцирует развитие заболеваний нервной системы, ухудшает работу мозга и памяти. Малышам до трех лет категорически запрещено употреблять ее в пищу.

В администрацию детского учреждения было направлено письмо с требованием устранить нарушения.