В декабре 2021 года показатель годового прироста цен на продукты в Пензенской области по сравнению с ноябрем уменьшился с 12,4% до 11,3%.
По словам экспертов, стоимость свинины, яиц, огурцов, картофеля и курицы повышалась гораздо медленнее, а помидоры и яблоки стали дешеветь в годовом выражении после их подорожания в ноябре. Главная причина такой динамики – высокая сравнительная база последнего месяца 2020 года. В то время цены повысились из-за увеличения затрат российских производителей.
В 2020 года выросли издержки отечественных птицеводческих и тепличных предприятий, что отразилось на итоговой годовой динамике цен на некоторые продукты (помидоры, огурцы, яйца и куриное мясо). В 2021 году урожайность овощей, напротив, повысилась из-за увеличения числа теплиц.
Кроме того, в Сурском крае в декабре замедлилась инфляция по сравнению с ноябрем до 8,3%.