Роспотребнадзор проверил пензенский хлеб и нашел нарушения

Роспотребнадзор по Пензенской области проконтролировал производителей и продавцов хлеба и хлебобулочных изделий. Специалисты проверили соблюдение санитарных норм, технологий производства и прав потребителей.

За 9 месяцев 2024 года было проверено более 380 образцов хлебобулочных изделий. Лабораторные исследования проводились по различным показателям, включая наличие пестицидов, микотоксинов, тяжелых металлов, ГМО и радиоактивных веществ.

В двух образцах выявлены нарушения по микробиологическим показателям. Остальные пробы соответствуют всем нормам качества и безопасности.