Ни одна из 20 исследованных Роскачеством торговых марок пельменей не получила российский знак качества. Эксперты выявили в популярном продукте опасные бактерии, в том числе кишечную палочку и сальмонеллы. Об этом заявила эксперт Роскачества Наталья Завьялова в эфире Пятого канала.

«Нам встретились и кишечная палочка, и сальмонеллы, и листерии, и в принципе повышенная общая микробная обсемененность», — предупредила Завьялова.

Чтобы избежать пищевого отравления, эксперт рекомендует тщательно проваривать пельмени не менее 10 минут.

Специалисты также предупреждают, что кишечная палочка и сальмонеллы могут стать причиной тяжелых инфекционных заболеваний.