Диета – настоящее испытание для сладкоежек, так как многие программы здорового питания ограничивают употребление сахара. Однако полностью исключать сладкое не стоит даже при активном похудении. Достаточно скорректировать рацион и включить в него правильные сладости. Они помогут избежать срывов и поднимут настроение.
Врач-гастроэнтеролог пензенской городской поликлиники №1 Анастасия Акжигитова в рамках недели популяризации здорового питания рассказала, какие сладости можно употреблять, не вредя фигуре.
«Суровые пищевые ограничения же, как правило, соблюдаются недолго и скорее вредят организму. А небольшой сладкий перекус даст силы, поднимет настроение и поможет не сорваться с диеты совсем», – отметила медик.
Главное – выбирать десерты с минимальным содержанием или без белого сахара. А также употреблять их в меру. В областном Минздраве перечислили, какие сладости можно включить в рацион:
1. Протеиновые батончики-мюсли: важно изучать состав – многие батончики содержат сахар и растительное масло. Выбирайте те, где их нет.
2. Зефир: натуральное лакомство с высоким содержанием фосфора и железа. Пектин и агар-агар полезны для работы ЖКТ.
3. Пастила: основой должно быть яблочное или фруктовое пюре.
4. Мармелад: богат витаминами и органическими кислотами. В качестве загустителя используется пектин.
5. Цукаты, сухофрукты и фруктовые чипсы: источник витаминов и микроэлементов. Цукаты содержат больше сахара, так как вывариваются в сиропе.
6. Желе: желатин полезен для связок и суставов. Один из самых низкокалорийных десертов.
7. Сорбет: альтернатива мороженому из натуральных фруктов. Можно приготовить самостоятельно из фруктового пюре и сиропа.
«Существует множество сладостей, не содержащих сахара, которые не только не вредят фигуре в разумных количествах, но ещё и полезны для здоровья. Сюда можно отнести насыщенные витаминами фрукты, орехи, мёд, а также некоторые традиционные сладости. Конечно же, даже ими не стоит злоупотреблять, но иногда побаловать себя можно», – резюмирует эксперт.