Пензенский нутрициолог рассказала о рационе подростков

Родители должны строго следить за потреблением простых сахаров, напомнила пензенский нутрициолог Екатерина Чистякова.

«Например, батон содержит сахар в составе, поэтому его рекомендовано заменить на цельнозерновой хлеб. Столь любимые детьми питьевые йогурты или молочные десерты также содержат сахар, и их лучше всего заменить натуральным йогуртом. Йогурт можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве заправки к салатам», - посоветовала специалист.

Зачастую чаепития не обходятся без конфеток и печенья. Эксперт рекомендовала заменить покупное печенье, кексы продуктами собственного приготовления. «Это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Из жизни ребёнка необходимо постепенно убирать все газированные напитки, пакетированные соки. Лучшей заменой этим напиткам будут служить простая вода, фрукты, смузи», - сказала Екатерина Чистякова.

Из рациона питания важно исключить трансжиры, которые чаще всего содержатся в переработанных продуктах, продуктах быстрого приготовления, фастфуде, жареном, полуфабрикатах и др. «Если основу питания семьи составляют жареные продукты, значит, необходимо постепенно переходить на запеченные, приготовленные на пару или при помощи варки», - посоветовала она.

 В подростковом возрасте на детей действует социальный фактор, и родители должны учитывать этот факт, а также помнить о своей ответственности за питание ребенка.

«Например, в школе детям предлагают определенный обед, который получают все одноклассники, но иногда родителей не устраивает это питание, и школьнику выдают ланчбокс с едой. Вот только не стоит потом удивляться, что он принесет его домой нетронутым. Также не стоит ругать ребёнка за купленную шоколадку. В конце концов, карманные деньги дали сами родители, а дети сделали свой выбор — пусть, по мнению мамы и папы, неправильный», - прокомментировала эксперт.

Она подчеркнула, что главная задача родителей — научить ребёнка выбирать полезные продукты питания, прививать культуру питания с детства и придерживаться принципов здорового образа жизни.

Автор: Екатерина Чистякова