Пензенские грибники нашли зимние опята в конце октября

Поздняя осень продолжает удивлять любителей тихой охоты. 29 октября грибники из Пензенской области поделились в социальных сетях радостной новостью: им удалось найти зимние опята. Этот вид грибов, как правило, появляется в холодное время года, но в этом сезоне они порадовали грибников раньше обычного.

Удача улыбнулась тем, кто не спешит прощаться с грибным сезоном. Несколько счастливых собирателей уже успели насладиться добычей, отметив, что зимние опята – прекрасный ингредиент для кулинарных изысков. Особенно отмечается их использование в приготовлении рассольника, который, по отзывам, получается с ними особенно вкусным.

Зимние опята, также известные как фламулина или зимний гриб, отличаются от своих летних собратьев более плотной мякотью и нежным вкусом. Они способны выдерживать заморозки, что и позволяет им расти даже в прохладную погоду.

Находка грибников подтверждает, что природа иногда преподносит приятные сюрпризы, а возможность полакомиться свежими лесными дарами есть даже в конце октября.