Пензенские грибники делятся результатами тихой охоты в начале декабря

На календаре уже декабрь, а пензенские грибники продолжают удивлять своими лесными находками. Похоже, настоящая зима в регион пока не спешит, ведь даже 2 декабря в лесах под Пензой можно найти свежие грибы.

Опытные любители «тихой охоты» делятся в соцсетях фотографиями своих уловов. В минувшие выходные одна из компаний из пяти человек, отправившаяся в лес недалеко от города, с восторгом сообщила: «Руки замерзли, но удалось найти полведра счастья!».

Среди декабрьских трофеев - знакомые многим опенок зимний и вешенка обыкновенная.

Вешенка обыкновенная - это съедобный гриб, который часто встречается в наших лесах. В пищу обычно используют молодые экземпляры, до 7-10 см в диаметре, так как старые грибы становятся жестковатыми.

Опенок зимний, известный также как фламмулина бархатистоножковая, - настоящий «зимний» житель леса. Свое название он получил не зря: этот гриб способен плодоносить даже в холодное время года, включая зимние оттепели и периоды, когда земля уже припорошена снегом.

Такие необычные декабрьские находки легко объяснить текущей погодой. Начало декабря в Пензе выдалось непривычно теплым, с плюсовыми температурами. Синоптики пока не обещают резкого похолодания, а значит, грибной сезон для самых стойких энтузиастов может продлиться еще какое-то время.