Жителей Пензенской области предупредили об опасности нерафинированного подсолнечного масла холодного отжима. По словам врачей, при жарке оно наполняется токсичными веществами.
При большой температуре, оно выделяет большое количество омега-6 жирных кислот, которые способствуют системному воспалению и вызывают нарушения жирового обмена. Именно поэтому этот продукт лучше использовать для заправки салатов, так как при комнатной температуре масло не выделяет токсины.
В качестве альтернативы следует использовать жаростойкие рафинированные виды масел: кокосовое, рисовое, масло авокадо, масло виноградных косточек, топленое масло гхи.
По данным на конец декабря 2023 года, стоимость подсолнечного масла в Пензенской области снизилась на 2,6%.
© Сетевое издание «STOLICA58», 2018 -
2025
Периодичность обновления: ежедневно
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 74458 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Дата регистрации: 07.12.2018, учредитель — Общество с ограниченной ответственностью "Бизнес Холдинг Инвест".
Главный редактор — Баязитова Анастасия Тажудиновна
Адрес редакции: 440058, Пензенская обл., г. Пенза, ул. Бийская, д. 1Г. E-mail: stolitsa58@yandex.ru
Тел: 8 (950) 239 5343
Сайт использует сервисы веб-аналитики Яндекс Метрика, «top.mail.ru», «Rambler/топ-100» и LiveInternet. Продолжая использовать этот Сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов и других данных в соответствии с данным Пользовательским соглашением. Срок обработки персональных данных при помощи cookie-файлов составляет 14 дней.
