Американские учение провели исследование влияния аминокислот на раковые опухоли и выяснили, что если исключить из рациона две из них, раковые клетки начнут самоуничтожаться.
Эксперимент проводили на грызунах, больных глиобастомой. Эта опухоль необратимо приводит к гибели в течение пяти лет после постановки диагноза.
Из питания мышей исключили цистеин и метионин. В результате диеты вероятность гибели раковых клеток выросла, а восприимчивость организма животных к химиотерапии усилилась. Цистеин содержится в цельном зерне, говядине, яйцах, мясе птиц, а метионин в бразильских орехах, рыбе, свинине и также в говядине и птице.
После этого ученые приступили к клиническим исследованиям и анализу пользы такой диеты для пациентов с глиобластомой.