По словам доктора медицинских наук Сергея Токарева, зерновой кофе без молока и сахара является отличной профилактикой болезней Паркинсона и атеросклероза, передает URA.RU.
Он отметил, что кофе обладает активным превентивным эффектом в плане защиты от метаболического синдрома, сахарного диабета второго типа и ряда сосудистых и неврологических расстройств. Напиток также снижает содержание белка PCSK9 в крови, что помогает печени выводить из крови «плохой» холестерин.
Другие компоненты кофе способствуют оказанию антиоксидантного и противовоспалительного эффекта.