Новейшие исследования подтверждают: правильная диета может стать мощным инструментом в борьбе со старением. Ученые из разных стран проанализировали данные множества экспериментов и наблюдений и выделили 6 ключевых принципов питания, способствующих долголетию. Об этом рассказывает портал «planet today» со ссылкой на BBC.
1. Добавьте в свой рацион продукты, богатые спермидином: соевые бобы, грибы, сыр чеддер. Это вещество запускает аутофагию – процесс «самоочищения» клеток, замедляя их старение. Не забывайте и про другие антиоксиданты: куркумин и кверцетин, содержащиеся во многих овощах, фруктах и ягодах, борются с воспалением и защищают клетки от повреждений.
2. Увеличьте потребление растительной пищи: цельнозерновых продуктов, орехов, бобовых. Ограничьте красное мясо, переработанные продукты, сладкие напитки. Здоровая диета поддерживает здоровье кожи и сердца.
3. В среднем возрасте отдавайте предпочтение низкобелковой диете с акцентом на растительные источники белка, это может снизить риски рака и замедлить старение. После 65 лет увеличьте потребление белка, чтобы сохранить мышечную массу.
4. Поддерживайте здоровый вес и уменьшайте количество висцерального жира. Избыточный вес усиливает воспаление в организме, ускоряя старение и провоцируя хронические заболевания.
5. Ограничение калорий или прерывистое голодание (например, питание в определенные часы) способствуют клеточному обновлению. Но важно соблюдать баланс и не допускать дефицита питательных веществ.
6. Не верьте в «волшебные таблетки». Реклама «чудо-препаратов» для омоложения часто преувеличивает их эффект. Фокусируйтесь на сбалансированном питании, а не на сомнительных добавках.