Опасная мясная продукция с скрытыми ингредиентами выявлена в Пензенской области

Пензенское управление Россельхознадзора признало недействительными две декларации о соответствии на мясную продукцию двух производителей. Ведомство регулярно проверяет информацию о продуктах в различных системах, включая «Сервис регистрации деклараций о соответствии», ВетИС «Веста» и «Сирано».

16 сентября проверка деклараций этих производителей не выявила нарушений. Однако позже, в результате лабораторных исследований, в мясной продукции были обнаружены незаявленные компоненты: ДНК курицы, ДНК свиньи и субпродукты. Маркировка продукции не содержала информации об этих ингредиентах.

Россельхознадзор вынес предостережения производителям с требованием соблюдать нормы производства и оборота пищевой продукции. Две декларации о соответствии на выявленную продукцию аннулированы.

Наличие незаявленных ингредиентов в пище может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, особенно у людей с аллергией. Контроль состава продуктов позволяет предотвратить подобные риски.