Пензенцам перечислили продукты, употребление которых препятствует развитию деменции. Так, гражданам советуют есть больше шпината, листьев капусты и другой еды, входящей в состав диеты MIND.
Такой рацион позволит улучшить когнитивные функции мозга и замедлить старение. В диете особое внимание уделяется листовой зелени, ягодам, орехам, особенно с высоким содержанием омега-3, рыбе, а также овощам.
При этом MIND запрещает или ограничивает употребление таких продуктов, как сливочное масло, сыр, красное мясо и сладости.