Стоимость какао-бобов достигла исторического максимума, поднявшись до $ 5 625 за тонну. Об этом свидетельствуют данные торгов на лондонской бирже.
Так, цена мартовского фьючерса на какао поднималась до $ 5 625 за тонну, что на 3,97% выше цены закрытия предыдущего дня. Однако к вечеру стоимость скорректировалась до $ 5 592 .
По словам экспертов, бобы дорожают на фоне неурожая из-за засухи в Западной Африке.
Подорожание какао-бобов, несомненно, приведет к повышению стоимости шоколада. Уже сейчас производители сладостей, а также кондитеры вынуждены поднимать цены. В ближайшее время они могут вырасти еще на 15–20%.
Ранее в Пензастате сообщали, что шоколад и кондитерские изделия в регионе подорожали на 12,9% в декабре 2023 года. На данный момент плитку молочного шоколада, в среднем, можно купить за 55 рублей, горького - от 54 до 60 рублей, белого - за 51 рубль.