Алексей Фомин допустил возможность попадания фальсификата в школьные столовые

Алексей Фомин, министр образования Пензенской области, в ходе прямого эфира прокомментировал вопросы, касающиеся ценообразования продуктов, поставляемых в школьные столовые. Поводом для обсуждения стали опасения, что стоимость сыра и масла, которые получают дети на завтрак, может свидетельствовать о неэффективном контроле закупок.

Министр объяснил, что в системе образования действует многоуровневая система контроля. Все продукты питания проходят через государственную систему «Меркурий», где им выдается сертификат качества. Это гарантирует, что в школьные столовые попадают только сертифицированные продукты. Кроме того, закупки проводятся через аукционы, где поставщики предлагают свою продукцию строго по техническому заданию и по наименьшей цене. Главным критерием при выборе поставщика является сохранение высокого качества продуктов.

Алексей Фомин также отметил, что половина школьных столовых работают самостоятельно, а другая половина - с привлечением профессиональных организаций, занимающихся организацией питания. Конкуренция на этом рынке достаточно высока, что также способствует добросовестности поставщиков. Поставщики, доказавшие свое качество, заносятся в специальный реестр.

Министр не исключил, что, несмотря на все меры контроля, иногда могут возникать отдельные случаи, когда качество продуктов вызывает вопросы. Он подчеркнул, что ведомство совместно с Роспотребнадзором постоянно работает над этим. При этом, по его словам, в школах действительно используют качественный сыр и масло, не содержащие растительных жиров, что соответствует всем нормам и ожиданиям.