В Турции может сократиться число гостиниц с системой «все включено»

В Турции предполагают, что в будущем число гостиниц, работающих по системе «всё включено», может сократиться из-за её неэффективности.

По данным экспертов, ежегодно теряются значительные средства, достигающие около $1,4 миллиарда. Это связано с тем, что данная система приводит к значительным потерям продуктов, которые не удается полностью реализовать.

Отмечается, что с каждой тарелки может выбрасываться от 200 до 400 граммов пищи. В связи с этим в отелях может произойти переход на новые схемы питания для отдыхающих, включая сотрудничество с ресторанами.

Предлагается, что туристов будут возить по центрам городов и затем на ужин в рестораны, с которыми имеются договоренности. Это позволит улучшить доходность бизнеса и повысить конкурентоспособность по сравнению с другими странами, такими как Греция.