Цена картофеля в России взлетела, достигнув 70-110 рублей за килограмм в зависимости от региона и качества. Эксперты объяснили «Газете.Ru» причины дефицита и роста цен на отечественный картофель.
Высокая себестоимость выращивания — одна из главных проблем. По затратам картофель уступает только тепличным и садовым культурам, поэтому низкая цена нерентабельна для производителей. Аномальные погодные условия, сокращение посевных площадей и переход фермеров на другие культуры также усугубили ситуацию. В Пензенской области, например, килограмм картофеля сейчас стоит 119-125 рублей.
Сейчас на прилавках магазинов в основном импортный картофель из Египта, Пакистана и Китая. Срок хранения прошлогоднего урожая подходит к концу, поэтому рассчитывать на него не приходится. Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут связывает резкий рост цен с рекордным урожаем 2023 года, из-за которого картофель был очень дешевым.
Снижения цен стоит ждать с появлением нового урожая. Массовые поставки раннего картофеля ожидаются в середине июня, а снижение оптовых и розничных цен — в начале июля. Далее цены должны продолжить снижаться.