В начале 2025 года стоимость килограмма свежих огурцов может превысить 300 рублей. Это связано с сезонным подорожанием, характерным для периода с конца ноября по начало марта. Основная причина – более высокая стоимость выращивания огурцов в зимних теплицах по сравнению с пленочными теплицами или парниками, используемыми в теплое время года. Сдерживающим фактором для роста цен может стать снижение покупательной способности населения.
Эксперты в комментарии «Парламентской газете» отметили, что в последние два года огурцы дорожали более чем на 70%.
Если сохранится текущая динамика, то к концу января — началу февраля цена превысит 300 рублей за килограмм. Если рост цен повторит показатели 2023 года, то стоимость достигнет 343 рублей, а если динамика будет как в 2022 году, то килограмм огурцов будет стоить 355 рублей.
Сейчас средняя розничная цена килограмма свежих огурцов составляет 175 рублей. Ожидается, что перед Новым годом она превысит 200 рублей. Для сравнения, в начале 2024 года килограмм огурцов стоил в среднем 224 рубля, к концу февраля цена достигла 278 рублей, в марте снизилась до 204 рублей, а к июню — до 117 рублей.
Ранее мы сообщали, что инфляция в России ускорилась: овощи, масло и яйца в лидерах подорожания.