02 июля 2024, 19:30

Ягодный ПП-мармелад вместо конфет

Возьмите 200-300 г любимых ягод и подсластитель.

Пюрируйте ягоды. Для более гладкого мармелада можно отжать пюре через 2-3 слоя марли.

Добавьте желатин к ягодной массе и дайте ему разбухнуть.

Доведите массу до кипения на плите, но не кипятите.

Разлейте мармелад по формочкам и отправьте в холодильник на полчаса.

Наслаждайтесь вкусным и полезным мармеладом! В сезон клубники особенно актуально использовать именно ее. В качестве альтернативы клубнике можно использовать сок апельсина.



Поделиться