Для приготовления ароматного сочного стейка понадобится:
- свиной стейк
- оливковое масло
- сливочное масло 150 гр
- мёд 3 ст л
- вода 150 мл
- яблочный уксус 1 ст л
- чеснок 2 зубчика
- острый перец 1 шт
- соль, перец по вкусу
- сухой чеснок.
Стейки свиной корейки приправить с каждой стороны и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. После уберите мясо и отправьте на сковороду сливочное масло, мед, воду и яблочный уксус. Увариваем соус, постоянно помешивая.
Снова отправляем стейки на сковороду. Прибавляем чеснок и перец. Жарим по две минуты с каждой стороны, постоянно поливая соусом.
Приятного аппетита!