Самые аппетитные бутерброды с красной рыбой, которые исчезнут со стола за пять минут

Используйте слабосоленую или копченую форель, кету или горбушу.

Намажьте хлеб сливочным маслом и положите сверху четверть дольки лимона. Сложите кусочек рыбы розочкой. Закрепите ее шпажкой с нанизанной маслиной.

Вместо сливочного масла используйте творожный сыр. С помощью овощечистки отрежьте тонкие ломтики огурца. Красиво выложите огурец и рыбу на хлеб. Бутерброд можно присыпать перцем  и украсить рукколой.

Еще один рецепт подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Подсушите хлеб в духовке или в тостере. Смажьте хлеб мягким сыром. Сверху выложите  размягченную массу авокадо, дольки помидоры, кольца красного лука  и рыбу. Полейте соком лимона, приправьте перцем.

Для приготовления бутербродов по следующему рецепту используют белый хлеб. 100 г. сливочного размягченного масла смешайте с цедрой лимона и двумя столовыми ложками лимонного сока. Соедините ингредиенты и взбейте их блендером. Затем намажьте лимонное масло на хлеб и уложите в центре рыбу розочкой, а по краям икру – красную или черную. Украсьте закуску любимой зеленью.

Смажьте хлеб творожным сыром и соусом песто. Сверху выложите рыбу и веточки базилика. Приятного аппетита!

Также на праздничном или фуршетном столе отлично будут смотреться закуски с красной и черной икрой.