Как продлить срок годности молочных продуктов дома?

Большая печаль для хозяйки – недавно купленное молоко испортилось, сметана горчит, кефир «пошел комками». Даже покупая свежие молочные продукты, всегда есть риск, что они испортятся спустя день-два.

Как самостоятельно продлить им срок годности?

– После того как вы принесли молочные продукты домой, сразу же ставьте их в холодильник. В тепле в них начинают размножаться бактерии.

– Хранить такие продукты лучше всего при температуре – 3–4 °C.

– Не нужно хранить «молочку» на дверце холодильника – там могут быть перепады температуры.

– Тщательно закрывайте все упаковки с молочными продуктами.

– Молоко можно заморозить и использовать потом для каш или приготовления блюд.