Готовим полезный домашний бургер

Да-да, если готовить бургер из свежих и натуральных ингредиентов, это блюдо из фаст-фуда превратится в полезное и сытное.

Вам понадобится 3 булочки для бургера, 400 г. мясного фарша, 30-50 г. твердого сыра, 1-2 шт. помидоры, 1 соленый огурец, 1 фиолетовый лук, салатные листья, 2 ч.л. майонеза, 2 ч.л. кетчупа, соль и перец по вкусу, масло подсолнечное для жарки.

Мясной фарш посолите и поперчите, хорошо вымешайте его и сформируйте плоскую котлету. Обжаривайте котлету в течение 4-5 минут с каждой стороны, а затем выложите сверху на нее кусочек сыра.

Тонкими кружочками нарежьте соленый огурец, помидоры, лук. В отдельной миске смешайте майонез и кетчуп.

Булочку разрежьте и смажьте соусом. Выложите листья салата, на них кольца лука, кружочек помидора, затем котлету, сыр, ломтики соленого огурца и сыр. Накройте бургер второй половиной булочки – и блюдо готово.