Готовим нежный итальянский десерт за полчаса

Панна-котта – идеальный десерт, когда хочется чего-то не очень сладкого. На его приготовление уйдет не больше получаса. На 5 порций достаточно взять 400 мл. сливок, 100 г. сахара, ½ ч.л. ванилина, 11 г. (или 5 пластин) желатина.

Замочите желатин в 150 г. холодной воды на 15 минут. Влейте сливки в кастрюли, добавьте туда сахар и ванилин, доведите до кипения, непрерывно помешивая.

Желатин отожмите и добавьте в кастрюлю. Тщательно размешайте смесь, она не должна больше закипать.

Разлейте панна-котту по формочкам и отправьте в холодильник на 3 часа.

Наслаждайтесь полезным и нежным десертом!