Готовим котлетки с грибами и сыром к ужину
Для приготовления понадобится полкило фарша из любимого мяса, 200 г. грибов – подойдут шампиньоны или лесные, 70 г. твердого сыра, 1 яйцо, по 2 ст.л. пшеничной муки и панировочных сухарей, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу.
Мелко нарежьте грибы и лук – обжарьте на сковороде в течение трех-пяти минут и остудите.
К фаршу прибавьте яйцо и натертый на терке сыр. Затем выложите лук с грибами муку, соль и специи. Хорошо перемешайте ингредиенты. Фарш для котлет должен получиться вязким.
Котлетки можно обжарить в скороде или в жаропрочной посуде в духовке.
Подавайте с любимым гарниром – приятного аппетита!
© Сетевое издание «STOLICA58», 2018 -
2025
Периодичность обновления: ежедневно
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 74458 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Дата регистрации: 07.12.2018, учредитель — Общество с ограниченной ответственностью "Бизнес Холдинг Инвест".
Главный редактор — Баязитова Анастасия Тажудиновна
Адрес редакции: 440058, Пензенская обл., г. Пенза, ул. Бийская, д. 1Г. E-mail: stolitsa58@yandex.ru
Тел: 8 (950) 239 5343
Сайт использует сервисы веб-аналитики Яндекс Метрика, «top.mail.ru», «Rambler/топ-100» и LiveInternet. Продолжая использовать этот Сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов и других данных в соответствии с данным Пользовательским соглашением. Срок обработки персональных данных при помощи cookie-файлов составляет 14 дней.
