Магазин «Караван» на улице Московской — не просто универмаг в сердце Пензы, но и настоящий гастрономический центр для туристов. Здесь можно попробовать блюда по уникальным рецептам от пензенских шеф-поваров. Шеф сети Владислав Гаврилюк рассказал, чем удивляли гостей города этим летом и осенью, и какие яства завоевали сердца гостей и жителей города.
«Безусловный лидер продаж — наша фирменная пицца «Четыре сыра», — делится Владислав. — Секрет её популярности прост: тесто холодного брожения, сливочный соус, а главное — щедрая сырная россыпь: пармезан, моцарелла, сыр с голубой плесенью плюс еще один твердый сорт. Не жалеть сыра с голубой плесенью — вот залог незабываемого вкуса!».
На втором месте по популярности — элиш с курицей, классика татарской кухни.
«Тесто на сметане, начинка из нежного куриного филе и картофеля, томленых в сливочном масле, — объясняет Владислав. — Влияние татарской кухни в Пензе очень заметно, и гостям города этот вкус по душе».
Настоящим хитом стали и авторские торты-бенто. «Караван» одним из первых среди сетевых магазинов начал предлагать гостям это лакомство. Меньше чем за 10 минут в «Караване» соберут бенто с любой начинкой и декором по желанию. Хотите легкости — выбирайте йогуртовый бенто, любите вкус поярче — берите с черникой, вишней в шоколаде или сникерс.
Еще одно гастрономическое открытие для многих туристов — меренговый рулет. «Это современный десерт, который за несколько лет завоевал популярность, — говорит Владислав. — Воздушный, нежный, с различными начинками: сливочный крем, тропические фрукты, вишня, черника. Туристы часто сравнивают, в каком городе меренговый рулет вкуснее».
Сотрудников «Каравана» на Московской часто спрашивают, какие туристические места нужно непременно посетить в Пензе. Параллельно со знакомством с достопримечательностями гости изучают гастрономическую карту города. Ведь нередко желание вернуться основано на стремлении вновь почувствовать тот самый вкус.
Токен: 2Vfnxx79jkU