Полезные блюда из сезонных овощей – то, что нужно осенью для поддержания иммунитета и фигуры.
Расскажем, как приготовить ароматный крем-суп из тыквы, используя минимум ингредиентов.
Подготовьте 1 кг тыквы, одну морковь и один болгарский перец, 200 мл сливок и любимых специй. Можно использовать копченую паприку.
Овощи нарежьте кубиками, залейте их кипятком и варите до мягкости. Затем измельчит блендером, приправьте и влейте сливки. Варите еще пару минут.
Приятного аппетита!