Суши и роллы – популярное блюдо, но при неправильном приготовлении или хранении оно может быть опасным. Управление Роспотребнадзора по Пензенской области делится рекомендациями по безопасной покупке и употреблению этого продукта.
Суши и роллы богаты витаминами и микроэлементами, однако высокое содержание соли в соевом соусе и рыбе может негативно сказаться на здоровье почек, суставов и способствовать развитию гипертонии. Избыток йода может нарушить работу щитовидной железы. Некачественные морепродукты могут содержать токсины и вызывать отравление, головную боль, слабость и тошноту. Людям с сахарным диабетом, заболеваниями ЖКТ, острыми инфекциями стоит ограничить потребление суши.
Правила безопасности:
Соблюдая эти рекомендации, вы сможете насладиться любимым блюдом, не рискуя своим здоровьем.