В Пензе усилят контроль за качеством питания в образовательных учреждениях. На заседании комиссии Пензенской городской думы 15 ноября обсуждались меры по борьбе с фальсифицированными продуктами в школах и детских садах.
Начальник управления образования Юрий Каленов сообщил о выявленных случаях использования фальсификата в питании детей. Для предотвращения подобных ситуаций в будущем принято решение ужесточить контроль за качеством продуктов.
С 1 января 2025 года вводится новый пункт производственного контроля – анализ поступающей продукции на фальсификат. Ранее проверки Роспотребнадзора проводились раз в полгода, теперь же специалисты будут брать пробы ежеквартально. Важным изменением станет и то, что визиты специалистов для забора проб будут осуществляться без предварительного согласования с учреждениями.
По словам Юрия Каленова, внезапные проверки позволят более эффективно выявлять некачественные продукты и защитить детей от употребления фальсификата. Новые меры направлены на повышение безопасности питания детей и обеспечение им качественного и здорового рациона.