Россиянам стоит приготовиться к росту цен на кофе. Из-за засухи в Бразилии и тайфуна во Вьетнаме, крупнейших производителях кофе, урожай кофейных зерен резко сократится, что уже привело к двукратному росту биржевых цен.
Как сообщает "Коммерсант" со ссылкой на экспертов, стоимость необжаренного кофе уже выросла на 30-35% в зависимости от сорта. Только за последний месяц цены подскочили на 10%. По прогнозам, до конца года стоимость кофе для конечного потребителя может вырасти на 20-30%.
Ситуация усугубляется логистическими проблемами и нестабильностью на Ближнем Востоке, что ведет к удорожанию и удлинению сроков поставок.
Пока бизнес сдерживает рост цен на готовый продукт, но, по словам экспертов, долго это продолжаться не сможет.
Ранее ученые из Университета Сучжоу выяснили, что употребление до трех чашек кофе в день безопасно для здоровья и может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний.