Запеченный лосось с азиатским соусом

Предлагаем вам приготовить невероятно вкусное и ароматное блюдо — запеченный лосось с азиатским соусом. Этот рецепт удивит вас простотой приготовления и изысканностью вкуса.

Для приготовления вам понадобятся:

• Филе лосося на коже — 1,5 кг
• Мёд — 1 ст.л.
• Дижонская горчица — 1 ст.л.
• Соус терияки — 1 ст.л.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Кунжутное масло — 1 ст.л.
• Кунжут — 2 ст.л.

Сделайте надрезы на филе лосося до кожи, формируя квадраты. Взбейте мёд, горчицу, соус терияки, соевый соус и кунжутное масло до однородной эмульсии. Натрите рыбу получившимся маринадом и оставьте на 30 минут мариноваться. Поместите филе в керамическую форму так, чтобы рыба прогнулась, а надрезы раскрылись. Посыпьте сверху кунжутом. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке до румяной корочки, примерно 11-15 минут. Подавайте лосося с любимым гарниром и наслаждайтесь великолепным вкусом! Приятного аппетита!