Маркетологи не дремлют, убеждая нас в пользе "здоровых" продуктов. Но не всё то золото, что блестит, убеждены в пененском Роспотребнадзоре. Эксперты назвали "замаскированных врагов" нашего здоровья.
Сладкие йогурты и творожки: за красивой рекламой и обещаниями здорового пищеварения скрывается огромное количество сахара. Вместо пользы получаем лишние калории и вред для фигуры.
Соки и нектары: витаминов – минимум, сахара – максимум. Даже натуральные соки лучше употреблять умеренно, а от нектаров с сахаром и вовсе отказаться.
Обезжиренные молочные продукты: исключая жир, мы лишаем организм важных питательных веществ. Кальций из таких продуктов усваивается хуже, а вкус "улучшают" всё тем же сахаром.
Мюсли: казалось бы, идеальный завтрак. Но готовые мюсли часто содержат много сахара, жира и мало заявленных орехов и фруктов. Готовьте мюсли сами – так и вкуснее, и полезнее.
Каши быстрого приготовления: удобный и быстрый вариант для завтрака, но, увы, практически бесполезный. Измельченная и пропаренная крупа теряет свою ценность, а сахар и ароматизаторы не несут никакой пользы.
Протеиновые батончики: низкое содержание углеводов и много белка – так ли это на самом деле? Часто производители лукавят, занижая количество калорий и жиров и завышая содержание белка.
Продукты без глютена: глютен стал врагом номер один для многих, хотя вреден он только людям с целиакией. Заменяя глютен крахмалом, производители делают продукты менее полезными.
Ранее пензенский нутрициолог Екатерина Чистякова рассказала о вреде привычных продуктов.