В июле россияне смогли заметить приятное снижение цен на овощи «борщевого набора». Согласно данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), морковь стала дешевле на 16,1%, свекла - на 15%, а картофель - на 13,67%. При этом в крупных сетевых магазинах снижение цен оказалось более заметным, чем в среднем по стране.
Эксперты объясняют это сезонным фактором: с конца августа начинается сбор урожая «борщевых» овощей, что приводит к увеличению предложения на рынке и, как следствие, к снижению цен.
Исключением стала капуста, цена на которую в июле выросла. Сбор урожая этого овоща начинается позже, в конце сентября.
Тем не менее, даже с учетом подорожания капусты, средняя стоимость «борщевого набора» в российских магазинах в начале августа остается доступной: 82 рубля - с говядиной, 76,41 рубля - со свининой и 66,16 рублей - с курицей.