За прошедшую неделю, со 2 по 8 июля, цены на яйца снизились на 0,5%. Такие данные привел Росстат.
По прогнозу экспертов, ценовое дно еще не достигнуто. Куриные яйца в России продолжат дешеветь до сентября, после чего ситуация стабилизируется к Новому году.
Напомним, что в прошлом году яйца стали самым подорожавшим продуктом питания, их цены выросли на 61%. Причиной тому стал комплекс проблем в отрасли, приведший к снижению рентабельности производства и объемов выпуска. Ситуацию усугубила высокая зависимость производителей от импорта вакцин, кормовых добавок, оборудования и комплектующих.
В этом году ситуация начала меняться. Обнуление ввозных пошлин на ввоз из дружественных стран в первом полугодии 2024 года и принятые меры по стимулированию производства привели к снижению цены на 15% к началу года. К сентябрю падение может составить еще плюс 5%.
Традиционно в преддверии Нового года спрос на куриные яйца возрастает, что может привести к новому небольшому росту цен.