В июне стоимость муки в некоторых местах выросла более чем на 30%. Об этом РБК сообщили в Национальном союзе хлебопечения. Там указали, что производители муки требуют сокращения отсрочки платежей или предоплаты, опасаясь неурожая зерна. Эти опасения возникли еще в мае.
Тем временем производители муки с этими заявлениями не согласны, утверждая, что урожай зерна в этом году хороший. По их словам, цены на муку остаются стабильными.
Министерство сельского хозяйства РФ, в свою очередь, заявило, что на рынке достаточно зерна прошлого года, которое хватит даже на экспорт, а предложение муки значительно превышает спрос. Ведомству не поступало сигналов о повышении цен.