Возьмите 200-300 г любимых ягод и подсластитель.
Пюрируйте ягоды. Для более гладкого мармелада можно отжать пюре через 2-3 слоя марли.
Добавьте желатин к ягодной массе и дайте ему разбухнуть.
Доведите массу до кипения на плите, но не кипятите.
Разлейте мармелад по формочкам и отправьте в холодильник на полчаса.
Наслаждайтесь вкусным и полезным мармеладом! В сезон клубники особенно актуально использовать именно ее. В качестве альтернативы клубнике можно использовать сок апельсина.