Готовясь к сезону шашлыков, пензенцам стоит знать, каким алкоголем опасно запивать жареное мясо. По словам экспертов, в стоп-лист входят пиво, сладкие ликеры, настойки и алкогольные коктейли.
Шашлык лучше всего запивать красным сухим вином. Однако важно соблюдать норму — не более 150-300 мл напитка. Что касается крепкого спиртного, то нормой считается 50-100 мл.
Польза красного сухого вина уже была доказана учеными. Оно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, увеличивает продолжительность жизни, а также помогает быстрее переваривать жареное мясо, так как в винограде есть органические кислоты.