В России хлеб с начала года подорожал на 10-15%. Эксперты связывают подорожание с ростом транспортных расходов.
По словам исполнительного директора Национального союза хлебопечения Рустама Айдиеве, на долю логистических затрат приходится 30% в себестоимости, хотя ранее такие ощутимые издержки производители несли на закупку муки.
Вместе с тем, в Минсельхозе подчеркнули, что держат ситуацию на особом контроле, а годовой рост цены остается ниже инфляции.
Ранее сообщалось, что Пензенская область находится на третьем месте в ПФО по стоимости хлеба.