Расскажем, как приготовить свежее диетическое блюдо, доступное зимой.
Берем баклажаны и отбиваем их скалкой. Так волокна становятся мягкими и восприимчивыми к специям и ингредиентам.
Делаем надрез и подсаливаем баклажаны.
Для заправки нам понадобится сыр. Подойдет сулугуни, фетакса, российский.
Мелко режем помидор, зелень: базилик или вашу любимую на выбор.
Добавляем раздавленный чеснок.
Перемешиваем и начиняем баклажан, просоленный изнутри. А после отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
