Лето - пора изобилия овощей. Берем все, что есть в холодилтнике: пару помидорок, разноцветные сладкие перцы, сельдерей лук, морковь. Все мелко рубим и пассируем в кастрюле.
Отдельно обжариваем мясо на сковороде. Подойдет любое: говядина, свинина, курица, индейка - в зависимости от вашего настроения сегодня.
Добавляем мясо к овощам, заливаем все кипяченой водой или бульоном - мы взяли говяжий. Добавляем немного картофеля.
Как только картофель сварился, вмешиваем ваш любимый сливочный сыр - любой на выбор. Достаточно одной упаковки.
Подаем к столу, посыпав укропом и добавив немного чеснока. Приятного аппетита!
