Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области подвело итоги 2019 года по контролю за качеством рыбы и морепродуктов на торговых прилавках.
Продукция проходила пробы и лабораторные исследования. Проверки проводились с применением современных методов объективного лабораторно-инструментального контроля. За минувший год исследованию подверглись более 600 проб рыбы и морепродуктов. В результате экспертизы выявили, что 13,8% проб на соответствовали установленным требованиям по физико-химическим показателям. Еще 10% образцов не прошли санитарно-эпидемиологические нормативы.
По всей выявленной нестандартной продукции должностными лицами Управления применялись меры административного воздействия.
Как сообщают в пресс-службе управления, в 2019 году в ходе проверок было забраковано и снято с реализации 78 партий рыбы и морепродуктов общим объемом 612 килограмм. Основными нарушениями являлись: несоблюдение сроков годности и условий хранения, несоответствие требованиям по содержанию глазури и отсутствие маркировки на продукции.