Кабачки с сыром и чесноком можно подавать как закуску или на ужин. Готовить их быстро и просто. А необходимые ингредиенты есть в холодильнике каждой хозяйки: 2 молодых кабачка, сыр твердый, специи, соль, чеснок, зелень.
150 граммов сыра натрите на терке и смешайте с выдавленным через пресс чесноком. В эту смесь можно добавить паприку базилик или другие специи на ваш вкус.
Кабачки очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинами. Уложите их в форму и полейте растительным маслом. Идеально — оливковым. Распределите сверху смесь и запекайте до румяной корочки.
Готовое блюдо можно украсить ветками петрушки или укропа.