В федеральном санитарном ведомстве пояснили, как выбрать качественный и спелый арбуз. В первую очередь, рекомендуется покупать ягоду только в магазинах, супермаркетах и на рынках, где продукция прошла проверку.
Если вы усомнились в качестве арбуза, то имеете право попросить у продавца документы.
Эксперты предупредили, что продукт быстро впитывает в себя тяжелые металлы, которые содержатся в выхлопных газах автомобилей. Поэтому в Роспотребнадзоре не советуют приобретать арбузы в торговых точках рядом с дорогами.
У спелой ягоды будет целостный покров, яркий цвет, блестящая корка, а также желтое пятно на боку. Усик и плодоножка у зрелого арбуза всегда сухие. Если они ещё зеленые, значит, арбуз не дозрел.