Эксперт рассказал, что покупать арбуз стоит только в супермаркетах или на рыке, поскольку там ягоды тщательно проверяют на наличие вредных веществ в составе.
Лучше всего выбирать арбузы весом 7-9 килограммов. На них должны быть контрастные полосы, а также небольшое желто-оранжевое пятно. У спелого плода, при стуке, звук будет звонким. Незрелые арбузы отзываются глухо.
Хранить продукт рекомендуется при температуре 10-15 градусов и 80-90% влажности воздуха. В целом виде ягода может сохранить свои полезные свойства на несколько месяцев, а вот разрезанный арбуз испортится через несколько часов, если находится при комнатной температуре.