Региональное управление Роспотребнадзора в течение года вело контроль качества и безопасности производства и реализации рыбной продукции на территории региона.
По физико-химическим показателям исследовано 46 образцов, по паразитологическим - 91, по санитарно-химическим - 35. Взяты 2 пробы на радиоактивные вещества и 9 на содержание антибиотиков. Из всех проверенных проб 3 образца не отвечали установленным требованиям по паразитологическим показателям и 1 по микробиологическим показателям, сообщил у правлении Роспотребнадзора по Пензенской области.
В 2021 году в ходе проверок было забраковано и снято с реализации 6 партий рыбы и морепродуктов общим объемом 27 килограммов.
Основными нарушениями, выявляемыми должностными лицами Управления в ходе проверок являлись
Выявлялись нарушение условий хранения продукции, несоответствие требованиям по результатам лабораторных исследований, отсутствие маркировки на продукции из водных биоресурсов.