Сегодня мы беседуем с главным врачом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» Тамарой Владимировной Рябининой о качестве питьевой воды «Ключ здоровья», которая пользуется большой популярностью у жителей Пензенской области.
Качество питьевой воды — важнейший фактор здоровья при современной высокой динамике жизни, поэтому к артезианским источникам приковано особое внимание. Наличие такого источника в регионе становится основополагающим фактором, влияющим и на здоровье каждого человека, и на продолжительность жизни в регионе в целом.
Источник «Ключ здоровья» расположен в Пензенском районе в экологически чистом месте близ сел Ольшанка и Большая Валяевка.
Артезианская вода здесь залегает между водонепроницаемыми породами, что полностью исключает попадание любых загрязнений. Как организован контроль качества пензенской артезианской воды, каков ее состав и почему ее считают живой – в нашем материале.
- Мы часто забываем, что вода, которую мы пьем, определяет состояние нашего здоровья. Почему это так?
- Вода - основа нашего организма, без которой невозможны ключевые процессы жизнедеятельности. Она разносит питательные вещества и кислород по клеткам, мягко охлаждает тело и помогает естественным образом выводить все лишнее. При достаточном потреблении жидкости почки эффективнее справляются с фильтрацией и выводом вредных веществ, очищая клетки от накопившихся солей и токсинов. Качество воды напрямую влияет на наше самочувствие и здоровье.
- Производитель воды «Ключ здоровья» давно известен в Пензенской области. Расскажите, как выстраивается сотрудничество между вашим Центром и этой компанией?
- Наше сотрудничество началось с самых первых дней функционирования компании. Еще на этапе открытия «Центром гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» была проведена всесторонняя экспертиза проекта зоны санитарной охраны скважины, а также экспертиза самого источника водоснабжения – скважины – для осуществления деятельности по добыче подземных вод в целях питьевого водоснабжения. Это фундамент, на котором строится вся дальнейшая работа.
- Как происходит процесс подготовки воды, прежде чем она доходит до потребителя?
- Вода из артезианской скважины, глубина которой составляет 180 метров, поступает сначала в систему водоподготовки. Таким образом, вода, которая затем доставляется в киоски «Ключ здоровья» для населения, проходит водоочистку, что обеспечивает ее безопасность и соответствие всем стандартам. При этом не используются хлорсодержащие препараты, что сохраняет естественные свойства и пользу природной воды.
- Каким образом осуществляется контроль качества воды «Ключ здоровья» на протяжении всего цикла – от скважины до киоска?
- «Центром гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» была разработана программа производственного контроля качества питьевой воды. Эта программа охватывает все этапы: от скважины, процесса транспортировки до заправки киосков «Ключ здоровья» и, конечно, непосредственно в самих киосках. Программа периодически корректируется в соответствии с обновленными санитарно-эпидемиологическими требованиями. Последняя редакция была согласована на период с 2024 по 2028 годы. Ежемесячно составляется график доставки проб питьевой воды на исследования из всех точек продаж. Это непрерывный и строгий контроль.
- Насколько обширна сеть киосков «Ключ здоровья» в регионе, и какие последние данные по проверкам?
- В настоящий момент на территории Пензенской области размещен 211 павильон «Ключ здоровья» по реализации питьевой воды. За истекший период 2025 года нами было исследовано 167 проб. Все анализировались по множеству показателей: бактериологическим, органолептическим, санитарно-химическим и радиологическим. Могу с уверенностью сказать, что пензенцам повезло иметь такой источник в родном регионе. Далеко не всегда живая артезианская вода есть в прямом доступе у населения.
- Какие жесткие стандарты определяют качество питьевой воды, и что такое «физиологически полноценная» вода?
- Качество питьевой воды определяют жесткие стандарты, обеспечивающие ее безопасность и питательную ценность. Речь идет о двух ключевых моментах: вода обязана быть свободной от опасных примесей и при этом содержать необходимые минералы. Такой баланс создает физиологически полноценный продукт, который поддерживает естественный минеральный обмен в организме. Особое внимание уделяется солевому составу. Согласно российским санитарным правилам, общая жесткость должна находиться в пределах 7°Ж. Оптимальная концентрация магния — не более 50 мг/л. Полноценная вода также включает калий (K⁺), натрий (Na⁺), бикарбонаты (HCO₃⁻), фториды (F⁻) и йодиды (I⁻) в четко определенных количествах. Эти компоненты регулируют электролитный баланс и клеточные функции. К примеру, фтор на уровне 0,5–1,2 мг/л эффективно предотвращает кариес, не приводя к флюорозу.
- И главный вопрос: соответствует ли вода «Ключ здоровья» всем этим строгим требованиям?
- Да, могу с уверенностью сказать, что вода, добываемая из артезианской скважины «Ключ здоровья» соответствует всем вышеперечисленным требованиям. Наши исследования подтверждают ее качество и безопасность.
- Это отличная новость для жителей региона. Судя по количеству павильонов, вода пользуется спросом?
- Верно. Населением Пензенской области вода из киосков «Ключ здоровья» пользуется спросом, что подтверждает доверие к продукту и его важность для обеспечения здорового образа жизни.
- Тамара Владимировна, благодарим Вас за столь подробные и ценные разъяснения!
- Всегда пожалуйста. Здоровье населения – наша общая забота.
